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Marinierte Pouletstücke

Zutaten Meerrettichmarinade
(für ca. 500 g Poulet)

 

10 g Meerrettich
5 EL    Olivenöl
1 EL  Honig
1 EL Sojasauce
  Kräutersalz

Zutaten Orangen-Knoblauch-Marinade (für ca. 500 g Poulet)

1 Orange
1       Knoblauchzehe
5 EL  Olivenöl
1 TL   Barbecue-Mix
  Kräutersalz

Hauptgericht für 4 Personen

500 g bis 1 kg Poulet (je nach Anteil der Stücke mit Knochen), z. B. Ober-, Unterschenkel, Brust, Flügeli und Minifilets

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