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Salade de doucette et d’orange

 

2 oranges
4 cs d’huile d’olive
3 cs  de condimento
agrodolce (vinaigre)
1 cc  de moutarde douce
1 cc d’herbes séchées pour salade
  sel aux herbes, poivre
200 g   de doucette (rampon)

Accompagnement pour 4 personnes

Partager les oranges en quatre puis les couper en tranches. Mélanger l’huile, le condiment, la moutarde et les herbes. Relever de sel aux herbes et de poivre. Dresser la doucette avec les oranges et la sauce.

Temps de préparation 10 min

Par personne env. 2 g de protéines, 10 g de lipides, 10 g de glucides, 550 kJ / 140 kcal

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