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Pezzi di pollo marinati

Ingredienti marinata al rafano (per ca. 500 g di pollo)

 

10 g di rafano (cren)
5 cs i d’olio d’oliva
1 cs  di miele
1 cs di salsa di soia
  sale alle erbe

Ingredienti marinata all’arancia e all’aglio (per ca. 500 g di pollo)

 

1 arancia
500 g   d’aglio
5 cs d’olio d’oliva
2 cs   di spezie mix
Barbecue
  sale alle erbe

Piatto principale per 4 persone

500 g fino a 1 kg di pollo (a seconda dei pezzi con le ossa), ad es. cosce superiori e inferiori, petto, ali e filettini.

 

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